A Coles Peace Bakery em Key West conquistou reputação entre os moradores como uma padaria artesanal genuína — o tipo de lugar onde o pão é feito à mão, as salgadas e doces valem acordar cedo, e o compromisso com o ofício é evidente em cada item exposto. Em uma cidade conhecida por seus prazeres, uma boa padaria com padrões reais se destaca.
Para visitantes que se preocupam com a origem do seu café e croissant matinal, a Coles Peace oferece algo mais pessoal e intencional do que uma alternativa de rede — uma parte pequena mas valiosa da cultura gastronômica de Key West.
