Shepherd

O Shepherd em South Beach ocupa um espaço em um dos bairros mais internacionais de Miami, onde um nome que evoca simplicidade campestre e uma culinária honesta tende a sinalizar algo do tipo farm-to-table, centrado no ingrediente. South Beach tem um apetite real por restaurantes que equilibram a qualidade dos produtos com um ambiente descontraído e acessível. Um lugar como o Shepherd provavelmente conquista seu espaço entre os comensais cansados dos locais mais barulhentos e de alto conceito que dominam as vias principais do bairro — oferecendo em vez disso uma refeição mais tranquila e cuidadosa. Em um lugar que pode ser avassalador de opções, esse tipo de identidade focada é genuinamente útil para o viajante em busca de algo mais autêntico.