O Pilot House em Key Largo é um restaurante de frente para o mar e referência de marina que combina os prazeres do jantar no cais com frutos do mar frescos e uma atmosfera genuinamente náutica. Situado na Seagate Boulevard, atrai tanto marinheiros que atracam na marina quanto comensais que vêm pelas vistas para a água e a comida.
O entorno da marina confere ao Pilot House um caráter que poucos restaurantes conseguem igualar — é tão provável ver um barco de pesca sério atracar quanto uma família terminando o jantar. Uma experiência gastronômica em Key Largo com credibilidade à beira-mar de verdade.
