O Don Camaron em Hialeah e um restaurante focado em frutos do mar que traz os sabores intensos de influencia latina da culinaria de camaroes e frutos do mar para o bairro. O nome define as expectativas claramente: este e um lugar para os amantes de frutos do mar que querem algo com caracter e tempero.
A cena gastronomica de Hialeah celebra ha muito tempo os sabores do Caribe e da America Latina, e o Don Camaron se encaixa perfeitamente dentro dessa tradicao. Atrai um publico local que aprecia pratos de frutos do mar bem temperados servidos num ambiente casual e sem pretensoes — um genuino restaurante de bairro com uma especialidade clara.