O Springer's Bar & Grill é um ponto de bairro em Key West com a energia acessível e sem frescura que define os botecos locais na ilha. Bares e grills assim tendem a ser onde a vida comunitária real de Key West acontece — longe da área turística, com frequentadores que têm seu banco habitual e uma equipe que lembra do seu pedido.
Para visitantes cansados de esperar em fila nos restaurantes turísticos, um bar e grill de bairro como o Springer's oferece uma alternativa local e honesta com comida que satisfaz e uma clientela genuinamente feliz de estar ali.