«Zuma»

Zuma Miami trae el aclamado concepto izakaya global del chef Rainer Becker a las orillas del río Miami, donde deslumbra a sus comensales desde 2010. Ubicado dentro del Kimpton EPIC Hotel en Downtown Miami, Zuma ofrece una interpretación innovadora de la cocina japonesa contemporánea basada en el espíritu comunal del izakaya — compartir informalmente, sabores intensos y técnica refinada. La terraza frente al río, con vistas panorámicas a yates y al resplandeciente skyline, es uno de los entornos gastronómicos más impresionantes del sur de Florida.

El menú abarca sashimi y sushi de calidad exquisita, carnes y verduras asadas en la parrilla robata con carbón binchotan, y platos principales que equilibran la tradición japonesa con la sofisticación global. La selección de sake de Zuma supera las 80 variedades importadas, y el programa de cócteles y cervezas japonesas hace de este lugar un destino tanto para beber como para comer.

Vístete para impresionar: Zuma atrae a una clientela elegante y cosmopolita. Las reservas son imprescindibles. Explora más restaurantes top de Miami mientras estás en la zona.