Mi Lindo Ecuador cerca de la NW 87th Street en Doral lleva la cocina casera ecuatoriana a un vecindario ya celebrado por su diversidad culinaria sudamericana. La gastronomía ecuatoriana, con sus preparaciones de mariscos costeños y guisos serranos, ocupa su propio carril distintivo y sabroso dentro del espectro de la comida latina.
Para los miembros de la comunidad ecuatoriana de Miami, esto es un sabor del hogar. Para los demás, es una invitación a explorar una tradición culinaria sudamericana que a menudo pasa desapercibida comparada con sus vecinas argentina o venezolana. De cualquier manera, Mi Lindo Ecuador es un verdadero tesoro del vecindario.
