GK Bistronomie en Wynwood lleva el concepto francés de bistronomía, cocina de alta calidad al estilo bistró sin la formalidad de la alta cocina, al distrito artístico de Miami. El enfoque resulta en una comida bien pensada y ejecutada a un precio que la hace accesible para una cena relajada y no solo para una ocasión especial.
Para los visitantes que quieren comer bien sin la ceremonia ni la factura que suele exigir la gastronomía de autor, GK Bistronomie ocupa un satisfactorio punto medio. Encaja perfectamente en Wynwood: creativa, sin pretensiones y genuinamente buena.
