La Colada Gourmet

La Colada Gourmet en Southwest 8th Street es un lugar de café cubano y comida diseñado alrededor del ritual más esencial de Miami — la colada. El espresso cubano fuerte, los pastelitos y los bocados ligeros definen el menú de esta parada en Calle Ocho, que atiende la profunda cultura del café que impregna las calles y aceras de La Pequeña Habana. El toque gourmet sugiere un peldaño por encima de la experiencia estándar de ventanita — aún arraigado en la tradición del café cubano pero con un poco más de refinamiento. Es el tipo de lugar que descubres y al que sigues volviendo cada vez que estás en Calle Ocho y te entra el antojo de café.