La Province

La Province en el Downtown de Miami canaliza el espíritu relajado y soleado del sur de Francia en un ambiente de café y bistró en el corazón de la ciudad. Piensa en preparaciones frescas y ligeras, un comedor acogedor y el énfasis en el tipo de cocina cotidiana que los franceses dominan con tanta facilidad. Es un contrapunto tranquilizador al ajetreo del corredor financiero del Downtown: un lugar para alejarse del escritorio, disfrutar de una ensalada bien preparada o un plato sencillo de bistró, y volver a la tarde con energía y sin apuros.