305 Peruvian Modern Cuisine

305 Peruvian Modern Cuisine trae los vibrantes sabores del movimiento culinario contemporáneo del Perú a Coconut Grove. La cocina peruana se ha ganado reconocimiento internacional por sus combinaciones audaces: el picor de los ajíes, la frescura de los cítricos y la influencia de las tradiciones japonesa, china y andina, todo en capas en una de las culturas alimentarias más emocionantes del mundo. En Miami, una ciudad que abraza la cocina latinoamericana con genuino entusiasmo, una mesa peruana moderna se siente completamente en casa. Una propuesta convincente para los comensales dispuestos a explorar algo más allá de lo cotidiano.