Komodo

Komodo es la joya de la corona del portafolio de Groot Hospitality en Brickell, ofreciendo una experiencia gastronómica teatral del sureste asiático en tres dramáticos pisos en 801 Brickell Avenue. Desde su apertura, Komodo se ha consolidado como uno de los destinos más exclusivos de Miami, atrayendo a una clientela glamorosa con sus imponentes interiores, paneles de madera cálida, terraza cubierta y aeries íntimos que brindan una experiencia al aire libre elevada sobre la calle.

El menú es un audaz recorrido por los sabores del sureste asiático — influencias chinas, indonesias y panasiáticas se fusionan en platos como la Langosta Maine Enojada, el Pato Pekín, las Costillas de Cerdo Chinas y los Tacos de Salmón. Un completo bar de sushi complementa el menú junto a una extensa selección de cócteles creativos. A medida que avanza la noche, la energía sube con DJs residentes, convirtiendo a Komodo en un destino de vida nocturna tan destacado como restaurante.

Las reservas son imprescindibles y suelen escasear; reserva con mucha anticipación, especialmente para los fines de semana. Se aplica código de vestimenta smart-chic.